tadá představuji vám marmeládové mističky se šlehačkou.
Potřebujete:
3 oddělená vejce
170 g hladké mouky
150 g moučkového cukru
150 g másla
cca 1 dcl mléka
2/3 prášku do pečiva
1 lžičku vanilkového extraktu
1 smetanu na šlehání (33%)
jahodová marmeláda
cukr na rozprášení
Postup:
Vyšlehejte si šlehačku a dejte ji do lednice.
Smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva.
Vyšlehejte máslo se žloutky a vanilkovým extraktem.
Sypkou směs postupně vešlehávejte do másle se žloutky, podle potřeby přidejte mléko.
Poté ušlehejte sníh z bílků a jemně ho zamíchejte vařečkou do směsi.
Těsto rozdělte do košíčků (já mám takový plech, plus 6 silikonových), v rozehřáté troubě pečtě cca 20 minut na 180°C.
Jakmile vychladnou, vyklepněte je a v každém vykrojte malý kužel.
Do půlky je naplňte marmeládou a zbytek vyplňte šlehačkou, lehce posypte moučkovým cukrem.Hotovo.
Výkrojky, stejně jako já, snězte...stejně na vás asi víc nezbyde.
Mám plno dalších nápadů na pečení, tak brzo zase ahoj!
